BUENOS AIRES HORA CERO / DUO DE EMPANADAS ARGENTINAS
Empanada criolla de carne, cortadas a faca,
E empanada de presunto e queijo mozzarella.
REVIRADA / CAESAR SALADA
Pedaços de frango grelhado, folhas verdes, croutones de pães saborizados,
Bacon crocante, lascas de parmesão y molho caesar.
CHIQUILIN DE BACHIN / CREMOSA DE ZUCCA
Sopa de abobora orgânica, com creme de peras confitadas,
Laminas de queijo parmesão italiano com pãezinhos para acompanhar.
DECARÍSIMO / SABOR DO MAR
Tartar de salmão defumado chileno, com camarões patagônicos,
Empanados com coco e farinha de pão, molho de mel e maracujá.
ADIOS NONINO / CONTRAFILÉ
Bife de contra file angus, acompanhado de batatas rusticas,
Com degustação dos clássicos molhos argentinos de chimichurry e criolla.
LO QUE VENDRÁ / RONDEL
Rondeli de ricota caseira e espinafre ao forno,
Gratinado com queijo parmesão e molho rose.
BALADA PARA UM LOUCO / AVE
Medalhões de frango com bacon, crocante de frutos secos,
Queijo de mar del plata, legumes salteados, souffle de polenta
E abobora com suave molho de alho poro.
AMELITANGO / PRATO VEGETARIANO
Tabule de quinoa sobre canasta de milho, legumes, lentilhas crocantes,
Pickles de cebola roxa e molho de erva doce.
ESCUALO / SABOR DO MAR
Peixe fresco do dia, acompanhado de legumes grelhados,
Batatas soute, com aromas de sésamo.
FUGA E MISTÉRIO / MENÚ PARA CRIANÇAS
Hamburguer de carne, cebola caramelizada, alface, tomates,
Pepinos agridoce, queijo, chedar e batatas fritas
MILONGA DEL ANGEL / PARFAIT DE MASCARPONE
Parfait de queijo mascarpone, acompanhado de doce de leite,
Crocante de chocolate e frutos secos
LIBERTANGO / PANNA COTTA
Panna cotta de chocolate branco, com calda de maracuja
E frutos vermelhos da patagônia.
VUELVO AL SUR / TORTA MOUSSE
Mousse de chocolate, com calda de laranja e sorvete de creme.
VERANO PORTEÑO / TIRAMISÚ
Clássica sobremesa italiana – biscoito de baunilha, molhados em intenso
Licor de café e amaretto, chocolate e suave mousse de queijo mascarpone.
RÉFRIGERANTES E AGUA MINERAL. VINHOS TINTO E BRANCO.
Todos os dias do ano, exceto na véspera de Natal.
Aula de tango para tarifas Jantar Show: 20h00
Jantar: 20h30
Espetáculo: 22h00
